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　    ホットドロップ通信 Vol.5　
　　　　　　　　　　　　　　　　〜2003年2月22日配信〜

　　     アイルランド紅茶専門店　ホットドロップ
               http://www.hot-drop.com/
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アイルランド紅茶専門店ホットドロップをご利用いただきありがとう
ございます。これまでご購入いただいたお客様と、今号から本メール
マガジンご希望のお客様に、メーリングリスト形式で本メールを送付
させて頂いております。重要なお知らせがありますので、是非お読み
ください。
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〜はじめに〜
　皆さんお元気ですか？私はこの冬も風邪を引くこともなく、毎日元気
　に頑張っております。日曜日、車の定期点検のため、いつもお世話に
　なっている、ディーラーさんまで行ってきました。待っている間、出
　されたコーヒーを飲みながら、本を読んでいました。まだかな〜と思
　いながら、ふと外に目をやると、なんとヒバリが、歩道のグリーンベ
　ルトで、餌をついばんでいるではないですか・・・。 
　ヒバリに会えるのはいつも図鑑の中、私の憧れの鳥、初めてのご対面
　でしたが、ヒバリだと一目でわかりました。春になると、毎年近所の
　空き地にヒバリが巣を作り、空高く美しい唄声が聞こえます。でも、
　どんなに巣を探しても、誰も見つけられず、いつもヒバリは空の彼方。
  やっと会えた嬉しさと、一足早い春の出会いに、心が温かくなりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　加藤　定子
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〜〜〜〜〜〜〜目　次〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
|◆バリーズティーの美味しさの秘密                          |
|◆代引き手数料3月から値下げします　　　　　　　　　　　　 |
|◆入荷予定                                                |    
|◆予約注文                                                |　
|◆ブラウンブレッドどこかにありませんか？　　　　　　　 　 ｜
|◆グリーンティーモニター結果                              ｜
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◆バリーズティーの美味しさの秘密
  　国民一人当たりの紅茶消費量が世界一の国アイルランドで、最も愛
　されている紅茶、バリーズティーの美味しさの秘密は、他社に先駆けて
　アフリカのケニア茶をメインにブレンドしているところにあります。日
　本では、馴染みの薄いケニア茶ですが、鮮やかな赤褐色の水色で、渋味
　が少なく、クセのない日本人好みの味です。しかも、しかっりとしたコ
　クがあり、ミルクティーにも大変合う紅茶です。英国の水質が硬水なの
　に対し、アイルランドは日本と同じ軟水で、ケニア茶がその水質に合う
　茶葉だったこともあり、バリーズティーでは、ケニア茶をメインにブレ
　ンドし、味に厳しいアイリッシュから、絶大な支持を得ています。
　　また、バリーズティーのブレンドに使われている茶葉は、全てブロー
　クン以上の高品質の茶葉が使われているのも見逃せません。通常日本の
　スーパーなどで安く販売されている手頃な紅茶の茶葉は、ほとんどがダ
　ストですから、いかにバリーズティーの品質が高いか、お解りいただけ
　ることでしょう。英国のメーカーでさえも、ティーバッグの茶葉は、フ
　ァニングスですから、その味の差は歴然です。　
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◆代引き手数料3月から値下げします
　　これまで、代引きでのお支払いには、手数料として300円を頂戴して
　おりましたが、このところ、代引きをご利用のお客様が多く、来月3月
　から、250円で利用できるようになりました。
　銀行に行ったり、郵便局に行くのが大変な方は、この代引きをご利用く
　ださい。

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◆入荷予定について
　クラシックブレンドに続き、アイリッシュブレックファーストも現在
　在庫切れになっています。この２つの商品は、昨年末から今年にかけて、
　予想を上回るご注文があり、仕入れが間に合わない状況になってしま
　いました。また、前メールマガジンで入荷予定は２月中旬頃とお知ら
　せしましたが、メーカー側から生産が遅れると連絡があり、まだ確定
  ではありませんが、今月末か来月初め頃に入荷になりそうです。
　クラシック、ブレックファーストファンのお客様には、大変申し訳あ
　りませんが、お客様のお手元に届けられるのは、来月になります。こ
　の一週間、「入荷はまだですか？もう紅茶なくなってしまいました。」
　という、問い合わせを多数いただきました。申し訳ありませんが、もう
　しばらくお待ちください。　
★遅れる理由★
　バリーズティーの中で、なんといっても一番人気があるのは、ゴールド
　ブレンドで、アイルランドでは、コンビニから大手スーパーまで、どこ
　の食料品店でも販売されています。また輸出の主力商品でもあるゴール
　ドブレンドは、その需要の高さから、ほぼ毎日生産されています。
　一方、クラシックブレンドやアイリッシュブックファースト、アールグ
　レイは、アイルランド国内でも紅茶通に人気のある商品で、どのお店で
　も入手できる商品ではありません。ですから、生産数が限られており、
　バリーズティー本社でも、いつでも在庫があるわけではなく、当店にと
　っては、仕入れのタイミングが非常に難しい商品です。注文をだしてか
　ら、すでに一ヶ月が過ぎました。
　以上の理由から入荷が遅れていますが、皆様には、ご理解いただきます
　よう宜しくお願い申し上げます。。
　
※当店では、輸出用ではなく、アイルランド国内で販売される商品を、
　直輸入しております。　
　　
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◆予約注文
　　    <<本メールマガジンをお読みのお客様限定！>>
　クラシックブレンド、アイリッシュブレックファーストをお待ちのお客
　様に、少しでも早くお届けできるよう、今回期間限定で、予約注文を承
　ることにしました。また入荷が遅れ、ご迷惑をお掛けしておりますので、
　予約注文に限り、１００円の値引きサービスを致します。
　入荷次第、優先して発送しますので、是非この機会に、お買い得な予約
　注文をご利用下さい。
　　尚、他の商品と合わせての予約注文もお受けしますが、値引きとなる
　商品は、クラシックブレンドとアイリッシュブレックファーストだけに
　なります。他の商品は通常価格となります。

　　＜受付期間と特典は、下記のようになります＞
・予約受付期間・・・・・・本メールが届いた日〜28日まで。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　値引き商品　　　　　　　通常価格　　　　値引き価格
・クラシックブレンド　　　　      1600円　　⇒　　　1500円
・アイリッシュブレックファースト　1700円　　⇒　　　1600円

・送料は全国均一500円
　　まとめ買いは、更に送料がお得！　3000円以上のご注文は300円
　　　　　　　　　　　　　　　  　　5000円以上のご注文は無料

※ご注文の際に、注文フォーム一番下の、連絡事項記入欄に、「メルマ予約」と、
　ご記入ください。また、FAXでご注文の場合も、同様に願います。

ご注文フォームはこちらから↓　↓　↓　↓　↓　
　　　　　　　　　　　　http://www.hot-drop.com/order/mail-order/index.html
FAXでご注文はこちらから　　↓　↓　↓　↓　↓
　　　　　　　　　　　　http://www.hot-drop.com/order/orderform.htm
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◆ブラウンブレッド（ソーダブレッド）どこかにありませんか？
　　最近、ブラウンブレッドを売っているお店を教えてください、とい
　うお問い合わせを数件いただきました。だいたいの問い合わせには、
　お答えしているのですが、私の住む仙台には、ブラウンブレッドを焼
　いているお店がなく、仙台市以外のお店の事情もよくわかりません。
　どなたか、ご存知の方がいらっしゃいましたら、是非情報をお寄せく
　ださい。特に、関東方面、茨城県栃木県の情報をお待ちしております。
　ご協力宜しくお願い致します。
　
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◆グリーンティーモニター結果
　バリーズティーの新商品、グリーンティーを、5名の方にモニターと
　してご協力いただき、試飲していただきました。さて、その評価は、
　どうだったでしょうか。５名様共に大変興味深い内容になっていま
　すので、そのままここに掲載させて頂きます。
　モニターにご協力頂いた皆様、お忙しいところ、本当にありがとう
　ございました。モニターの結果は、こちらでまとめて、後日バリー
　ズティー本社に連絡いたします。
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<<モニターAさんの評価>>
[　煎れた状況]　　沸騰して一呼吸おいたお湯を使用。ポットで煎れま
　した。　時間は３分程度。
　１．味は、一言でいえば、おいしかったです。意外といったら失礼で
　すが、　これ、いけます。
　　まず、飲んだときに、あっさりしているけど、ちょっと独特のコク
　があって「あ、釜煎り茶（九州などの）の味」と思いました。水色は、
　やや宇治茶っぽい透明度。で、飲んだ後に、軽いけれどしっかり渋み
　が残るのが、静岡茶みたいです。そんなことをなんやかや言っていて、
　トータルな印象は、中国緑茶です。日本人は結構お茶のまろやかさに
　こだわるように思うのですが、このお茶は、すっきりしたドライな味
　なので、そんな印象を持ちました。米と同じで、似たようなものなの
　に、微妙に異質な感じがするのですよね。甘みがあまりない、ドライ
　な感じの味でした。でも、これだったら、日本人にも受け入れられる
　味だと思います。

　２．水色は、ちょっと茶色っぽいですが、有機栽培の日本茶が、こん
　な感じかなというような自然な色でした。味も、そんな感じで、日本
　でありがちな抹茶入りとか調味料を添加したような不順な感じがしな
　い味だと思います。そこのところは、どうなんでしょう？

　３．香りが立たないのが、残念です。

　４．ちょうどお菓子を買ってきたので、合わせてみたのですが、ザッ
　ハトルテのようなチョコ系は、味がわからなくなるから×、シューク
　リームなどもチョコよりはいいですが、クリームとの相性は今ひとつ
　ようなことを聞くので、次はミルクをいれてみようかとも思っていま
　すが（未定）、この味だと、きっと麦茶風、うまくいけばウバ茶系に
　なるのではと予想しています（実は私も、ごくたまに煎茶や麦茶にミ
　ルク＆砂糖を入れる奇行に走ります）。一番合うのは、たぶん、クッ
　キー、ショートブレッドあたりでしょう。

　５．煎れたあとの袋を開けて、中を見たら、細かいのですね。食べて
　みたら、葉の茎のところも一緒に粉砕しているようで、少し舌にあた
　りますが、にがみがなくて、これは食材としても使えるぞと思いまし
　た。　もし有機栽培だったら、そのまま食べられるのですが。クッキ
　ーに入れるとか、炒ってふりかけとか、茶飯とか、いろいろ想像して
　みました。　また、これだけ細かい茶葉なら、水出しアイスティーも
　簡単に作れそうですね。

　このたびは、めずらしいお茶を飲ませていただいて、ありがとうござ
　いました！
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<<モニターBさんの評価>>

　私ひとりで試飲するより、ひとりでも人数が多いほうがたくさんの感
　想を言うとこができると思い、昨日友だち３人でおいしく頂きました。

　率直に感想を言うことができるならば。。。
　飲む前、パックはとてもいいかおりがしていたと思います。
　もちろん飲んだときもいい感じでした。
　友だちはかしわの葉っぱのようだと言っておりましたが。。
　味はとてものみやすかったです。
　どんな方でもおいしく飲めると思いました。
　しかし、私個人としては何か物足りないような気がしましたが。。
　何ぶんアールグレイやジャスミンのようなちょっとクセのあるお茶が好
　きなもので、おゆるし下さい。あと、友だちはこのお茶にどんな成分が
　入ってて、どんな効能があるんかなぁと言っておりました。
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<<モニターCさんの評価>>
　< 香 >
　ほんのり緑茶の香りがするような...って感じでどちらかというと
　紅茶(?)の香りの方が強いような気がしました。

　< 色 >
　私のいれかたが悪かったのかもしれないのですが、普通の緑茶に比べて
　(緑)色がうすかったです。
　＃熱湯で入れるべきか湯冷まししていれるべきかちょっと迷って ^_^
　＃ちょっとさましたお湯でいれてみました。
　＃色が出なかったのはそのせいかもしれません。

　< 味 >
　うーん。後味になんともいえない渋み(苦味?)が...
　＃バリーズティーの紅茶は全然苦味がないのに。^_^;
　緑茶の甘みがほとんど感じられないので、日本の緑茶の味を知っている人が
　飲んだら、「これは緑茶じゃないよー」っ思うような気がします。
　私はちょっと苦手かも。
　やっぱり、緑茶は日本製(?!)が一番ですね。
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<<モニターDさんの評価>>
　正直に言いますと、あまり好みではありませんでした。
　日本の緑茶と比べてみましたが、日本茶の方がやはり
　良いです。
　理由としては、以下があげられます。
　・グリーンティーなのに、風味が紅茶と同じ気がします
　・後味がいまひとつ
　・やっぱり、ゴールドブレンドが１番！
　と、このような結果になりました。
　ただし、HOTでの評価です。
　もしかしてCOLDにした方が良いのかな？
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<<モニターEさんの評価>>
　いつも飲んでいるバリーズティーを同じいれ方で試してみました。
　私の独断と偏見の評価ですが、宜しくおねがいします。

　味・これ、美味しいです！さっぱりしていて飲みやすく、ダージリ
　　ンを軽くしたような、中国緑茶のような、そんな感じがします。
　　後味もよいですし、なかなかいけるかも？でも、お菓子とは、
　　合わないないような気がします。
　　
　香・ほのか香りがありますが、フレーバーティーなら、もうちょっ
　　と香りが欲しいと思います。これは、残念です。

　色・水色も、香りと同様にダージリンや中国緑茶に似ていると思い
　　ます。薄い透明感のある水色は上品な感じがました。

　珍しいお茶を飲ませていただいて、ありがとうございました。
　以上が私の感想です。
　
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　 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
　ホットドロップでは、より充実したインターネット
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　皆様からの、ご意見ご感想を、お待ちしております。
 
　※本メール配信が必要でない方は、お手数ですが
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アイルランド紅茶専門店　ホットドロップ
　店主　加藤　定子
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